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螃蟹

发布时间:2016-10-31浏览次数:482次来源:土流网农业频道

  地球上各地区的气候差异很大,同一地区在不同季节气候也是不同的。地球的公转和自转决定了四季,而四季又让人们意识到食物要应季吃才好;到了秋季吃螃蟹基本上是我们国人的传统,我国螃蟹的种类就有600种左右,“九月圆脐十月尖,持蟹赏菊菊花天”,意思就是说,农历九月雌蟹最肥美,农历十月雄蟹最肥美。

螃蟹的寓言故事及吃蟹文化

  秋天吃螃蟹要吃的健康,但是凡事不能太任性,特别是在吃这事情上,多掌握一些螃蟹相关的常识和技巧是非常有必要的。下边就为大家列举螃蟹的一些寓言故事及吃蟹文化、最全吃螃蟹攻略、食用禁忌和人群、选购技巧,一起来发现螃蟹的有趣之处。

  寓言故事


  在一个月光明亮的夜晚,一条小河边有只小螃蟹出生了。当时它只长有两只脚,小螃蟹面对这个新奇的世界,都充满了好奇。它来到沙滩上用两只小脚走来走去,之后它遇到了一只乌龟,刚想要和它打招呼,可乌龟很不友善的伸出它的长脖子把小螃蟹顶翻了。小螃蟹立马爬起来去追这只乌龟,可是可怜的小螃蟹只有两只脚是不可能追到长着四只脚的乌龟的。小螃蟹伤心地停在一棵树下休息。

  就在小螃蟹伤心的时候来了一只蜈蚣,小螃蟹看到蜈蚣全身竟然长满了脚,小螃蟹心想要是我也有这么多脚就好了,它多次乞求上帝多给它长几只脚。但上帝说,我可以满足你这个愿望,但只会满足你一次,你可要想清楚不要后悔。小螃蟹心想“八”是人们喜欢的吉利数那就要八只脚吧,脚多就不怕以后被欺负,上帝答应了它这个愿望。

  到了第二天小螃蟹高兴地看到自己长出来的八只脚,但它很快就就发现自己竟然不会走路了。它往前走时由于突然增多的脚,怎么也无法将那些脚协调好,不仅如此还会前后交叉在一起,像几只脚在打架一样,引来了周围旁观者的嘲笑。这时候的小螃蟹后悔了,可是现实很残酷,世上没有后悔药。痛苦的小螃蟹经过一段日子的苦苦探索,终于克服了障碍,既然不能直着走那就横着走吧;很快,横着走的螃蟹已然成了大家眼里一道独特的风景线。

  由此可见,我们不要只想着羡慕别人所拥有的美好风景,而是应该对自己所拥有的一切感到满足,如果一旦面临无法改变的既定事实时,就要勇敢面对、勇于创新,这样才会有新出路,才会有属于自己的独特风景。

  吃蟹文化


  吃螃蟹作为人们的一种文化享受,早就从魏晋时期开始了。古代典籍《世说新语.任诞》中有记载:晋毕卓(字茂世)嗜酒,间说:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。”这当中的人生观和饮食观影响了很多人。自此,人们常常把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗,作为金秋时节的雅俗之事,而且之后渐渐发展为聚集亲朋好友有说有笑地一起吃蟹。

  《红楼梦》里面有一幕热闹有趣的画面,书中先写李纨和凤姐伺候贾母、薛姨妈剥螃蟹肉,又叫丫头拿菊花的叶子和桂花的花蕊熏的绿豆面子准备后续洗手。接下来,吃蟹的助兴节目开始,有看花的,也有弄水看鱼的,贾宝玉提议做诗,于是大家一边吃螃蟹一边选题,咏蟹,各抒己见,佳作迭见。

  最全吃蟹攻略


  虽然每年都吃螃蟹,但是有很多有关螃蟹的问题大家依旧存在疑惑:螃蟹,到底哪里能吃哪里不能吃啊?除了清蒸还能怎么吃?什么跟螃蟹不能一起吃?好多问题就涌出来了!

  【不能吃的部位】

  蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,是用来过滤水质的,很脏,腮下的三角形蟹白也不要吃里面有螃蟹的排泄物,隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,蟹心也就是蟹六角板,藏在螃蟹腹中黄膏最厚的地方,是特别有寒性的,千万别吃。掀开蟹壳,有一层黑色的膜也是不能吃的。

  

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